Imagen: Red de PCRs para comida
PCRs se clasifican de acuerdo a los códigos de la ONU CPC. A medida que el número de códigos de la CPC (y por tanto el número potencial de PCRs) es muy grande, se ha identificado como se necesita trabajo adicional para alinear diferentes PCRs con sistema de aguas arriba similar. Por ello, el Sistema Internacional EPD está probando un piloto de PCRs para la comida.
El primer paso es analizar todos los códigos de la CPC y encontrar las situaciones en las que es posible un agregado en términos de enfoques similares para la evaluación del ciclo de vida. Por ejemplo el maíz , el trigo y el centeno son diferentes productos con diferentes características, pero el proceso de cultivo es bastante similar , ya que en todos estos casos se trata de cultivos herbáceos . Una evaluación del ciclo de vida de estos cultivos se debe realizar utilizando un enfoque similar con hipótesis similares y reglas de cálculo (como la asignación ) . Después de esto, la idea es preparar los PCRs de " cultivos herbáceos " que incluye todos los cultivos que se cultivan usando el mismo proceso con el fin de tener muchos códigos de la CPC en el mismo documento de PCR.
Descargar "Introducción a la red de alimentos para las PCRs":
El segundo paso es encontrar situaciones en las que diferentes PCRs podrían ser vinculados en un marco holístico. Volviendo al ejemplo del trigo en la cerveza y la pasta de producción , los requisitos relacionados con el cultivo de trigo no se incluyen en las PCR específicas, pero se explican en la PCR para los cultivos herbáceos . Tanto la PCR para la pasta y cerveza debe referirse a la PCR para los cultivos herbáceos para la fase de aguas arriba, donde se cultivan las materias primas.
Este trabajo está ahora a prueba en el área de la PCR para los productos alimenticios. Cuando una nueva PCR se promueve o se necesita una actualización, entra en la red y su contenido está alineado con los otros documentos de PCR disponibles.
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